冬天是**容易發胖的季節，想在春天表現出好身材，試試冬天的***食譜吧。你知道冬天的***食譜是什么嗎?其實很多食物都有***的效果，本文介紹冬天***的幾種食譜，幫助你***養顏!

　　冬天的***食譜。

　　1、橘子紅豆粥。

　　材料：米、紅豆、蕓豆。

　　做法：將米和紅豆分別洗凈，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰后轉至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發后，加入蕓豆，同時用食鹽調味，繼續煮至粥變濃稠即可。

　　效果:小豆可以提高體內脂肪分解的效率，小豆可以一直吸收體內糖食，是碳水化合物的克星。

　　2.炒合菜。

　　材料:去皮菱角、冬筍肉、栗子、白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

　　做法:把菱角剝皮切成片狀的冬筍切片放入沸水鍋燒開取出，記得用冷水放入鍋中哦。煮栗子剝殼，然后把栗子切成兩半的蝦先用清水洗干凈，白菜的梗要洗干凈再切，同樣把香味切成片狀。炒鍋放油燒熱，注意不要放太多油。接著放入菱角片、白菜梗、冬筍肉和栗子稍微炒一下，放入香干片炒，加入黃酒、鹽等調味料和少量湯，加入蝦仁燒約2分鐘，加入味精，加入鍋。

　　效果:炒菜由6種原料構成，食材蝦和香干提供豐富的動物和植物蛋白，其他4種原料也提供豐富的營養素，**重要的是纖維素豐富，是***者不可嘗試的冬季養生料理。

　　3、南瓜飯。

　　材料:南瓜400克，米200克，油2勺，鹽1勺，清水500毫升。

　　制作方法:將南瓜剝皮種子切成小塊的米洗凈備用的炒鍋中加入2湯匙的食油燒到7分鐘熱，加入南瓜塊炒1分鐘的洗凈米和南瓜炒均勻，加入約500毫升的清水，正好沒有米，蓋上蓋子中火燒10分鐘

　　效果:南瓜飯是南瓜料理中**常見的做法。既能滿足食物攝取的欲望，又能有效降低熱量，促進消化，保證身體。

　　冬天***的十種食譜。

　　4、番茄蘆筍紫菜湯。

　　材料:紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，西紅柿2片，味粉、鹽、醬油、麻油、湯各適量。

　　做法:首先把竹筍、西紅柿洗凈切開，把扁尖洗凈，撕開，切成長段，把紫菜撕成大塊，然后在鍋里放入5勺湯，分別加入扁尖、西紅柿、生竹筍煮5分鐘，加入紫菜和鹽煮2分鐘，出鍋時加入麻油即可。

　　效果:降壓消脂，健胃消食，健身消瘦。

　　5.加入湯白菜。

　　材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

　　制作方法:扇貝丁洗凈后，用溫水浸泡20分鐘白菜取芯，切成整片葉子，大片可分為兩三片皮蛋、青椒和洋蔥切成丁備用。起油鍋，油熱后，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水，大火燒開。加入皮蛋丁、料酒和糖，加入煮沸的白菜葉，煮至透明狀，取出菜葉放入盤子。在湯里加入青椒，加入少量鹽調味的大火收獲汁液，加入白菜即可。

　　功效：大白菜的營養價值極高，纖維素和維生素含量多到你取之不盡，而且還具有養顏、保護眼睛的作用。